Pays: Portugal

Cellier avec 100 gr. de fleur de sel du Portugal

De petits flocons fins, non raffinés récoltés traditionnellement par des paludiers (majoritairement des femmes) dans le parc de Rio Formosa dans la province de l'Algarve, au Portugal. La fleur de sel est la fine couche de sel formée par l'évaporation de l'eau de mer. La crème de la crème quoi!

Présentée dans une splendide petite boîte en carton et emballée dans un sac hermétique, ce qui conserve l'humidité naturelle de la fleur de sel...

Utilisez la fleur de sel en fin de cuisson, particulièrement pour l'usage de viandes grillées, de poissons ou de légumes.