Pays: Italie (Émilie-Romagne)

Oignons blancs entiers macérés dans du vinaigre balsamique de Modène.

Idéal comme accompagnement à l'entrée, avec viandes rouges cuites sur le grill.

Délicieux frits dans l'huile d'olive et servant d'accompagnement pour les viandes préférées.