Pays: Italie

La manière classique de déguster les chocolats Amedei. Trois différentes tablettes de 100 grammes (70-66-60% cacao). Ces produits reflètent la philosophie d'Amedei: Seules les graines de cacao et les techniques de traitement les plus fins sont choisis et élaboré.

- Toscano Noir 70% Tablette de 100 gr 3.50 oz
Couleur brun foncé, fondant et arôme bien distribué. L'après-goût est fort et bien definit. Laisse le sentiment d'un palais propre et parfumé. Cacao 70% minimum.

- Toscano Noir 66% Tablette de 100 gr 3.50 oz (non disponible)
Un parfum marqué de chocolat, de musc, de champignon, d'écorce et d'herbes médicinales. Proche du cuir et du tabac de pipe, une rupture propre et saveur expansible et de fines herbes, légèrement acide et avec un léger parfum balsamique léger. Chocolat avec un goût riche et passionné. Cacao 66% minimum.

- Toscano Noir 63% Tablette de 100 gr 3.50 oz (non disponible)
Couleur Brun-rougeâtre. Chocolat croquant. Bon intervalle aromatique avec l'acidité très basse et la saveur persistante. Cacao 63% minimum.